In de horecasector groeide de omzet met 8,8% in vergelijking met het derde kwartaal van 2015. Daarmee realiseert de sector een record in omzetgroei. Vooral in restaurants, cafés en snackbars steeg de omzet. In totaal haalde de horeca in het derde kwartaal 2,6% meer omzet ten opzichte van het tweede kwartaal van dit jaar.
Restaurants, cafés en snackbars beleven goede tijden
De sterkste groei (3,5% en 3,4%) werd gerealiseerd onder restaurants en cafés. Ook in cafés werd beter zaken gedaan dan eerder. In tegenstelling tot de andere horecabranches, liggen de verkopen (volume) van cafés toch nog steeds lager dan voor de crisis.
Met ruim 13% noteerden snackbars de grootste omzetstijging vergeleken met afgelopen jaar. De verkopers van friet, broodjes en andere snacks realiseerden niet eerder zoveel groei. Vooral de fastfoodketens en maaltijdbezorgers meer omzet dan een kwartaal eerder. Hotels maakten ook meer omzet, maar met 0,2% was die groei minder sterk dan voor de andere branches.
Prijs en volume
Gemiddeld lagen de horecaprijzen 2,7% hoger dan een jaar eerder. Het volume groeide met gemiddeld 6%.
Geef een antwoord