• Nieuws
    • Accountancy
    • Fiscaal
    • Vaktechniek
  • Blog
  • Thema
    • AV3: ICT en Kengetallen
    • AV2: Bedrijfsoverdracht
    • Checkpoints
    • Corona
    • AV1: Lifestyle en carrière
  • Partners
  • Software
  • Opleidingen
  • Vacatures
    • Kantoren
  • Kennisdocs
  • Events
    • Nationale salarisdag
  • AV Top 50
    • AV-Top 50 | 2022
    • AV-Top 50 | 2021
  • Over ons
  • Adverteren
  • Vrienden
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • STAP-budget
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Mail
  • Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Over ons
  • Adverteren
  • Vrienden
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • STAP-budget
Accountancy Vanmorgen

  • Nieuws
    • Accountancy
    • Fiscaal
    • Vaktechniek
  • Blog
  • Thema
    • AV3: ICT en Kengetallen
    • AV2: Bedrijfsoverdracht
    • Checkpoints
    • Corona
    • AV1: Lifestyle en carrière
  • Partners
  • Software
  • Opleidingen
  • Vacatures
    • Kantoren
  • Kennisdocs
  • Events
    • Nationale salarisdag
  • AV Top 50
    • AV-Top 50 | 2022
    • AV-Top 50 | 2021
Home » Kengetallen: van verkochte Big Mac’s tot impact marketingacties. Bij Van Oers weten ze daar heel veel van

Kengetallen: van verkochte Big Mac’s tot impact marketingacties. Bij Van Oers weten ze daar heel veel van

Artikelen, Nieuws

16 juni 2017 door DizzyData

Constante kwaliteit en actualiteit van informatie en administratie. Dat is de eis die McDonalds aan haar franchisenemers stelt. Van Oers regelt dat voor meer dan 100 McDonaldsvestigingen. Van Oers weet nu heel veel over het optimaliseren van factuurstromen: van scan-en-herken, koppelen aan de juiste grootboekrekening, autorisatie van facturen tot en met het verplichte 7 jaar bewaren van brondocumenten. Vervolgens kennen de accountants van Van Oers de ondernemingen van hun cliënten als geen ander. Daardoor kunnen zij die felbegeerde adviesrol meer dan waarmaken.

Dennis Klasen AA is partner – directeur mede-eigenaar – bij Van Oers Accountancy en Advies. Hij is vestigingsleider van de vestiging in Roosendaal. Van Oers telt 5 vestigingen in het zuiden van het land. Het hoofdkantoor staat in Breda. Binnen Van Oers neemt hij deel aan de commissie strategie en de commissie ICT. Thema’s die dicht bij elkaar liggen. ICT moet niet alleen gaan over de eigen, interne ICT van het accountantskantoor. Het moet vooral gaan om de klantproposities die met moderne ICT-toepassingen mogelijk worden.

Van Oers is marktleider onder de McDonald’s franchisenemers in Nederland. Voor deze ondernemers verzorgt Van Oers de administratie en de rapportages naar McDonald’s Nederland, maar vooral ook de terugkoppeling naar de ondernemer. En dat niet met een vertraging van een jaar, een kwartaal of een maand. De volgende dag staan de gegevens klaar.

Wat is de kern van het concept?

‘Onze klanten voorzien van informatie over zowel de financiële als de operationele performance van hun restaurant. Onze klant weet letterlijk ’s ochtends om 7 uur wat er gisteren in zijn restaurant is gebeurd. Zo’n operationele rapportage gaat ver. We hebben de formats daarvoor in samenspraak met de franchisenemers opgesteld. “Welke informatie heb je nodig om je restaurant aan te sturen?” Dat gaat natuurlijk om het aantal verkochte hamburgers, maar ook om inzicht in de effecten van marketingacties en de gemiddelde besteding per klant, het aantal bezoekers per dag en bijvoorbeeld de kasverschillen per medewerker. Het is aan de ondernemer om aan te geven welke informatie hij graag wil krijgen.’

Zijn de verschillen tussen vestigingen groot?

‘Het maakt wat uit waar zo’n vestiging zit. Een vestiging in bijvoorbeeld Amsterdam heeft andere kengetallen dan een vestiging hier in Roosendaal. Ook een McDrive is anders dan een instore vestiging.’

Waar begint het voor Van Oers

‘Vanuit Roosendaal werken we voor meer dan 100 McDonald’s vestigingen. Binnen McDonald’s moet je maandelijks verplicht voor de 15e van iedere maand rapporteren over de afgelopen maand. Dat vroeg om efficiencyslagen. Zo’n 10 jaar geleden zijn we in de McDonald’s vestigingen begonnen met online boekhouden. Daar hebben we bankkoppelingen aan toegevoegd. McDonald’s werkt met een centrale inkooporganisatie. Hoe zorg je ervoor dat je niet iedere maand al die facturen moet inkloppen? Hoe kun je door toch zo min mogelijk te vragen aan de klant toch alle benodigde informatie naar je toe halen? Dat concept hebben we steeds verder uitgebouwd.
Om de factuurstromen van zowel binnen als ook van buiten de McDonald’s organisatie te kunnen verwerken kwamen we uiteindelijk bij DizzyData- toen nog NewViews – uit. Daarbij ging het vooral om bijvoorbeeld facturen die franchisenemers ontvangen van lokale leveranciers, bijvoorbeeld ten behoeve van onderhoud aan de panden. Vooral daarvoor zochten wij een scan-en-herken oplossing. Zo’n “lokale” factuur wordt ingescand en ter boeking voorgelegd en vervolgens op de juiste plek in het grootboek geboekt. Een volgende keer dat zo’n factuur binnenkomt wordt die automatisch herkend.Het grote voordeel is enerzijds geautomatiseerde verwerking van de boekingen in de administratie en anderzijds dat zowel de ondernemer als de accountant vanuit de administratie analyses kunnen maken. Je ziet bijvoorbeeld dat onderhoud inventaris er als kostenpost uitspringt. Je kunt dan vanuit het systeem helemaal top down terug naar de oorspronkelijke factuur, zonder dat je de mappen uit de kast hoeft te pakken of de boekhouder moet bellen.’

Maakt het wat uit waarmee de franchisenemer zijn boekhouding voert?

‘Voor onze omgeving wel. Ons platform is ingericht rond Twinfield. Het systeem is dermate geautomatiseerd dat er eigenlijk nog maar nauwelijks boekingen handmatig hoeven te worden ingevoerd. Het handjeswerk is vervangen. Je kunt als ondernemer of accountant wel aan de knoppen draaien. Inboeken facturen, bankafschriften bijhouden en invoeren e.d. is allemaal geautomatiseerd. Wat overblijft is natuurlijk wel verificatie en autorisatie, zoals het controleren en betaalbaar stellen van facturen. Sec boekhouden komt niet echt meer voor. Onze medewerkers moeten natuurlijk wel weten welke grootboekrekening bij een bepaalde post hoort en hoe een administratie is opgezet en ingericht. Dat inzicht is ook noodzakelijk om bepaalde analyses te kunnen maken. Het betekent in de praktijk dat we nu echt geen 14 dagen meer nodig hebben om een P&L (profit and loss, winst- en verliesrekening, red.) bij McDonald’s aan te kunnen leveren. Dat lukt echt binnen een week. Het enige punt dat blijft is dat, wanneer bijvoorbeeld een lokaal installatiebedrijf op 30 april een reparatie verricht en op 4 mei zijn factuur verstuurd, je de periodetoerekening juist moet doen.’

Administratieve processen zijn nu echt veel eenvoudiger?

‘Een gemiddelde franchisenemer heeft meerdere restaurants. In de papieren wereld moesten al die bijbehorende facturen verzameld en uitgesplitst worden, ingeboekt worden en weer ter autorisatie aan eerst de vestigingsleider worden voorgelegd om vervolgens in een centrale administratie te kunnen worden verwerkt. Die rompslomp zijn we kwijt. Bijkomend voordeel – en dat was voor ons eigenlijk doorslaggevend – is dat DizzyData een autorisatiemodule heeft en de archieffunctie overneemt. Dat maakt het DizzyData tot veel meer dan alleen maar een scan-en-herken oplossing. De autorisatiemodule maakt functiescheidingen mogelijk en zorgt ervoor dat een manager op vestigingsniveau niet onevenredig veel tijd kwijt is met zijn administratie. Boekingsbescheiden moeten wettelijk 7 jaar worden bewaard. Met digitale facturen lossen we dit probleem met DizzyData in één keer op. Terwijl je een papieren factuur verplicht 7 jaar moet opbergen in een map. En als een franchisenemer een keer ergens anders een zakelijke lunch declareert is met het nemen van een foto van het bonnetje en doorsturen naar het juiste e-mailadres zijn onkostendeclaratie ook in een keer geregeld.’

Kennen jullie de branche nu zo goed dat je een franchisenemer kan adviseren om bepaalde zaken anders aan te pakken?

‘Jazeker, maar dat geldt in zijn algemeenheid. Wij hebben een meer dan gemiddelde kennis van McDonald’s. Je moet de business van de klant echt snappen. Maar dat geldt ook voor een lokaal transportbedrijf hier in Roosendaal die we als klant hebben. In de kern: als je de business van je klant niet snapt ben je geen sparringpartner voor de ondernemer en dan wordt het lastig. Als je alleen een boterham wil verdienen met het voeren van administraties en het opstellen van jaarrekeningen dan wordt het moeilijk.’

Is dit model kopieerbaar?

‘Het concrete McDonald’s model niet. Het gedachtegoed erachter wel. McDonald’s kent de keiharde verplichting tot het op tijd aanleveren van maandcijfers. Dat zorgt voor up-to-date cijfers en aansturing vanuit actuele financiële en operationele cijfers. Die filosofie is ook in het MKB zeer nuttig. McDonald’s weet dat als geen ander. Het betekent dat concepten als continuous monitoring steeds dichterbij komen.

Categorie: Artikelen, Nieuws Tags: administratie, ICT, scan-en-herken

Tags: administratie, ICT, scan-en-herken

Gerelateerde artikelen

16 februari 2023

Overheidsfinanciën in gevaar door sterk verouderde ICT van Belastingdienst

22 september 2022

AV3 2022 | ICT-compliance in de accountancy: 5 grootste valkuilen

20 september 2022

AV3 2022 | ‘Maak jezelf immuun voor inflatie door efficiënter te werken en je processen te automatiseren’

20 september 2022

AV3 2022 | De digitale accountancy langs de meetlat

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meest gelezen

  • Definitieve percentages box 3 bekendgemaakt
  • Box 3-heffing na toepassing rechtsherstel bij hof verder verminderd
  • Vastgoedfondsen in verzet tegen box 3 wetgeving
  • JAN Accountants hoefde klant niet te wijzen op TVL, geen sprake van beroepsfout

Partnercarrousel

Drie trends in HR- en salarisland
Werkgever moet fors betalen voor flagrante privacyschending werknemer
Een tekort aan medewerkers, hoe los je dat op? | 5 tips
Onderzoek: veel bedrijven niet klaar voor verplichte EU-duurzaamheidsrapportage
Ondersteun je klanten optimaal door online samenwerking
Visma Pinkweb logo
Vijf redenen waarom een onzekere tijd vraagt om het vergroten van efficiency
Exact logo
Een laatste dotatie aan de Fiscale Oudedagsreserve (FOR)?
Het Cloud document management systeem, speciaal voor de accountancy
Uitbreiding NT Middelgroot faciliteert aanleveren van één dataset aan KvK en bank voor middelgrote ondernemingen
Gijzelsoftware grijpt accountantskantoren (zo verklein je de kans op een aanval)
Add-on in KING Software maakt bestandsuitwisseling tussen accountant en klant eenvoudiger
Vier salarissoftware trends voor 2023
7 tips om het jaar goed te starten met je bedrijf
Het cybercrime-abc

Klop & Partners is opgericht in het jaar 1982 als …  

Fiscount en Markus Verbeek Praehep gaan opleidingsaanbod combineren
Yuki logo 042021
In vijf stappen een efficiëntere backoffice
Caseware nieuw aug 2022
CaseWare komt met nieuw product AUDIT+
Hoe krijg je als controller grip op de uitdagingen van de huidige arbeidsmarktcrisis?
Data is de sleutel voor minder werkdruk bij accountantskantoren
Wijzigingen in Arbowetgeving: de belangrijke veranderingen op een rij
Samen een bedrijf runnen? Doe dit nooit zonder een aandeelhoudersovereenkomst

GAC is leverancier van Microsoft Dynamics 365 …  

Accountant, hoe help je jouw klant met coronaschulden?
Als accountant afscheid nemen van ‘uurtje-factuurtje’?
Ondernemers verwachten meer van hun adviseur, is ‘dropshipping’ de oplossing?
PSD2, wat moet je ermee?
Koen Scheepers adviseur bij Credion
Niet melden van nevenwerkzaamheden? Not done!
Hoe bereid je je als accountant voor op een toezichthouder van de WWFT?
AV-Top 50 | Boekhoudsoftware met een ziel
Oriënteert je klant zich op nieuwe software? Alarmbellen!
Cybersecurity? Ook buiten kantoortijden!
Het belang van ID-verificatie in de accountancy

Checkpoints van Fiscount en AV

Abonneer nieuwsbrief AV

Vacatures

Vaktechnisch Profesional – Amersfoort
CROP
Opdrachtmanager Accountancy & Advies
Witlox van den Boomen
Vacature accountant
WEA Deltaland
Senior manager Accountancy general practice samenstelpraktijk te Arnhem
Klop
Senior Assistent Accountant Audit
HLB Witlox Van den Boomen
Adviseur Corporate Finance (32-40 uur) – Alkmaar
De Hooge Waerder
Relatiebeheerder / Accountant MKB
Moore MTH
Staff Assurance- Amersfoort, Ede en Utrecht
CROP
Accountant Agro
Flynth
Assistent-Accountant
Yours Accountancy
Assistent Accountant
Marshoek
Financieel administratief medewerker
Scab
Beginnend Belastingadviseur (32-40 uur) – Beverwijk of Haarlem
De Hooge Waerder
Assistent Accountant Audit
HLB Witlox Van den Boomen
Relatiebeheerder/teamleider agro • Kesteren
WEA Deltaland
Senior accountant relatiebeheerder mkb in Rotterdam.
Moore DRV
Senior assistant audit in Zeeland
Moore DRV
Controleleider
Moore MTH
Externe Accountant
Coney Minds
Vennotabel RA external auditor te Amsterdam
Klop & Partners
Senior external auditor/aankomend vennoot
Klop
Senior Assistent Accountant Audit
Flynth
Data-Scientist (medior)
Coney Minds
Beginnend assistent-accountant MKB duaal
Moore MTH
Intern Controller/ Auditor
Gemeente Heerde
Senior Supervisor Assurance- Amersfoort, Arnhem, Hoofddorp en Utrecht
CROP
(Senior) Manager Accountancy & Advies
HLB Witlox Van den Boomen
Supervisor audit in Brabant
Moore DRV
Meewerkstage Accountancy
Flynth
Junior Tax Consultant | Employer Tax Advisory Services. – Amersfoort, Arnhem, Ede, Hoofddorp of Utrecht
CROP
Assistent-Accountant (gevorderd) – Wezep
KRC Van Elderen
Gevorderd assistent-accountant MKB
Moore MTH
Aankomend Accountant-Administratieconsulent
Yours Accountancy
Assistent Accountant (24 – 40 uur)
Flynth
Relatiebeheerder / Accountant MKB
Moore MTH
Junior Assistent Accountant Samenstelpraktijk ( min. 24 uur per week)- Amersfoort, Ede, Hoofddorp en Utrecht
CROP
Vennotabel AA/RA manager te Aalsmeer
Klop & Partners
Gevorderd assistent-accountant / beginnend controleleider
KRC Van Elderen
Medewerker Facturatie
Flynth
Ondernemende Belastingadviseur (32-40 uur)
Boon Accountants Belastingadviseurs/ Boon Registeraccountants
Manager audit
Moore MTH
Beginnend assistent-accountant MKB
Moore MTH
Manager Accountancy en Advies
HLB Witlox Van den Boomen
Director accountancy & advies
Baker Tilly
Tax Consultant | Employer Tax Advisory Services – Amersfoort, Arnhem, Ede, Hoofddorp of Utrecht
CROP
Werkperiode Junior assistent accountant samenstelpraktijk
Scab
(Junior) Accountant
Lansigt
Director accountancy & advies
Baker Tilly
Accountant manager audit in Rotterdam
Moore DRV
Manager audit
Moore MTH
Assistent Accountant (24 – 40 uur)
Flynth
Assistent Accountant Agro
Flynth
Staff Assurance | WO starter- Amersfoort
CROP
ASSISTENT-ACCOUNTANT (24 – 40 uur)
Jongejan & Partners
Assistent Audit
Lansigt
Docent Accountancy (1,0 fte)
Hogeschool van Amsterdam
Relatiebeheerder Accountancy & Advies | 24-40 uur per week
CROP
Senior financial auditor
Gemeente Haarlem
(zelfstandig) Assistent-accountant
van de Kamp & van Gelder
Controleleider
Lansigt
Assistent Accountancy en Advies
HLB Witlox
Fiscalist (24-40 uur) – Alkmaar
De Hooge Waerder
Supervisor audit in Oud-Beijerland
Moore DRV
Assistent Accountant Samenstel
Lansigt
Controleleider Audit
Flynth
Relatiebeheerder MKB
Moore MTH
Controleleider Audit (Zwolle)
KRC Van Elderen
Medewerker Aangiftepraktijk
Yours Accountancy
Supervisor Assurance – Amersfoort
CROP
Gevorderd assistent Accountant Samenstelpraktijk (min. 24 uur per week) – Amersfoort, Ede, Hoofddorp en Utrecht
CROP
(senior) Medewerker aangiftepraktijk
Scab
Relatiebeheerder / Accountant MKB
Moore MTH
Floormanager / Assistent – Accountant
Jongejan & Partners
Vacature gevorderd assistent accountant
WEA Deltaland
Belastingadviseur Agro
Flynth
Accountant AA (Nijmegen)
Konings & Meeuwissen
Accountant RA (Nijmegen)
Konings & Meeuwissen
Ervaren assistent-accountants samenstelpraktijk (dit betreft meerdere vacatures)
WEA Gouda
Medewerker Belastingadvies
Flynth
Controleleider
WEA Gouda
Assistent-Accountant (gevorderd) / aankomend adviseur mkb – Zwolle
KRC Van Elderen
Gevorderd Assistent Accountant Gouda
Lansigt
Traineeship Accountancy Alphen aan den Rijn
Lansigt
Senior accountant relatiebeheerder mkb in Bergen op Zoom
Moore DRV
Vacature Manager Assurance
CROP
Voorzitter en een lid Raad van Commissarissen Countus Groep B.V.
Countus Groep B.V.
Ervaren Assistent-Accountant (32 – 40 uur)
Jongejan & Partners
Senior Manager Samenstelpraktijk
RSM
Zelfstandig assistent accountant
CROP
Werkstudent accountancy MKB
Moore MTH
Belastingadviseur BTW – Venlo
Flynth
Gevorderd Assistent Accountant
Moore MTH
Vennotabel Directeur audit RA
Klop
Cost Accountant
Top Onions
Officemanager
van Helder
Allround vennotabel accountant RA – Den Haag
Klop & Partners B.V.

Accountancy Vanmorgen (AV) is het platform voor accountants en iedereen die geïnteresseerd is in nieuws, trends, ontwikkelingen, achtergronden en wetenswaardigheden in en rond accountancy en ondernemerschap.

Accountancy Vanmorgen is een uitgave van MOCuitgevers.

 

Categorie

  • Nieuws
  • Blog
  • Partners
  • Software
  • Opleidingen
  • Vacatures
  • AV-events

Info

  • Over ons
  • Adverteren
  • Vrienden
  • Contact
  • Shop
  • Algemene voorwaarden MOCuitgevers
  • Annuleringsvoorwaarden
  • Privacybeleid
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Mail
Cookies
Om u beter van dienst te kunnen zijn, maakt Accountancy Vanmorgen gebruik van cookies. Klik op instellingen om de cookie instellingen te wijzigen.
  • Ik ga akkoord
  • Instellingen
  • Functionele cookies zijn noodzakelijk voor de werking van deze website.
  • We gebruiken Google Analytics, netjes geanonimiseerd.
  • We gebruiken de marketing cookies om gepersonaliseerde advertenties te tonen.
  • Annuleren
  • Ik ga akkoord

Instellingen