De Nederlandse horeca groeit in 2026 naar verwachting nauwelijks in volume. ING Research rekent voor dit jaar op een vlakke volumegroei en voor 2027 op een beperkte groei van 0,5 procent. De horecaprijzen stijgen dit jaar naar verwachting met gemiddeld ongeveer 5 procent.
De horeca heeft in het eerste kwartaal 2,2% meer omzet geboekt dan een jaar eerder. Het is de kleinste omzetgroei in vijf jaar, meldt het CBS.
Het aantal werkenden in de Nederlandse horeca is hoger dan ooit, maar branchevereniging KHN maakt zich toch zorgen over personeelstekort, vooral door een groeiend tekort aan jongeren.
Het Bureau Financieel Toezicht (BFT) start een onderzoek naar adviseurs van horecaondernemingen, onder wie accountants.
Het Nederlandse hotelwezen vreest jaarlijks honderden miljoenen euro’s omzet kwijt te raken als de btw met ingang van 2026 wordt verhoogd naar 21%.
Indy Rood haalde zijn accountantsdiploma, maar ruilde dat al heel snel weer in voor een eigen horecazaak. ‘Ik miste de interactie, het lekker onder de mensen zijn.’
